Билкова градина | Какви билки да засадим?
Билкова градина – Топ 10 най-популярни и ароматни билкови растения
Билкова градина – изключително популярен елемент в съвременния ландшафтен дизайн. Освен прекрасния аромат, който ухае из цялата градина, може да да се им се радвате години наред.
Билките и подправките са изключително практични растения, тъй като консумацията им е полезна и се възобновяват за кратък период от време.
Голяма част от тях са слънцелюбиви и се нуждаят от пряко ослънчаване поне 6 часа дневно. Поливането им също е основен елемент от необходимите фактори за устойчивото им развитие.
За щастие нашата страна разполага с разнообразни почвени условия, които позволяват отглеждането на множество билкови растения и подправки.
Ето и класацията на Ozeleniteli.bg – Топ 10 най-популярни и ароматни билкови растения:
10. Градински чай (Salvia officinalis)
Градинският чай е популярен и под наименованието Салвия. Това е покритосеменно растение и се отглежда като подправка или билка. Устойчивостта му позволява да се възобновява бързо.
Може да бъде използвано като подправка в готвене или за чайове и отвари. Смята се, че има успокояващо действие и дава положително отражение върху по-лесното храносмилане.
9. Мащерка (Thymus)
Мащерката е многогодишно тревисто растение или малък храст. Срещат се над 300 вида мащерка, от които всяка има своите предимства и специфичен аромат.
Използва се, като подправка при готвене или за чай. Произхода и е Средизеноморски, което налага отглеждането и да е на добре дренирани почви и обилно слънце.
8. Див лук (Allium schoenoprasum)
Познат още като Сибирски лук с произход от Азия и Европа.Представлява луковично тревисто растение, което е използвано най-често, като подправка или зеленчук.Приложението му е предимно в приготвянето на салати или ястия с картоф.
Отглежда се на добре дренирана почва, богата на хранителни вещества. За правилното му развитие са необходими поне 6 часа слънце.
7. Киселец (Rumex acetosa)
Киселецът е популярно многогодишно тревисто растение, което е изключително разпространено при нас.озеленяване софия
Той е от семейство Лападови и съответно намира приложение в готвенето. Листната му маса е много богата на протеин. Използва се за приготвянето на салати и супи, като наименованието му произлиза от киселия му вкус.
6. Лайка (Matricaria)
Лайката е едногодишно тревисто растение, което е наричано още лайкучка. Растението е широко използвано за приготвянето на чайове, които са ароматни и с приятен вкус.
Лечебните и свойства са предимно като противовъзпалително средство за дихателните пътища. Прилага се и външно, като компрес.
Тревистото растение е устойчиво и не е взискателно към почвените условия или поливане.
5. Девесил (Levisticum officinale)
Девисилът е многогодишно растение от семейство Сенникови.
Намира приложение в кулинарията, като подправка за овкусяване на различни ястия, като рибни чорби и агнешко месо.
В народната медицина се използва за проблеми със стомаха, сърдечно-съдовата система и има успокояващо действие.
4. Риган (Origanum vulgare)
Риганът е многогодишно тревисто растение, което се използва в кулинарията. Растението е много ароматно и се използва за подправяне на салати. Отглежда се лесно и сравнително устойчиво. Риганът не е претенциозен към почвените условия и се размножава лесно от семена.
Ароматната подправка, намира приложение и в парфюмерията, тъй като цялата му надземна част, включително цветовете, съдържат ароматично масло.
Използва се и за направата на чайове, като се препоръчва при кашлица или високо кръвно налягане.
3. Розмарин (Rosmarinus officinalis)
Розмаринът е многогодишно тревисто растение или полухраст. Обикновено стъблото му вдървенява, а листата му са силно ароматни.
Подправката намира широко приложение в кулинарията и се използва в комбинация с птиче месо и риба.
Търпи подкастряне и може да бъде оформян, като част от озеленяването на нашия двор. Растението е устойчиво на засушаване и може да се използва за направата на чай.
Поради острия си аромат се предпазва от вредители и е полезно допълнение към всяка билкова градина.
2. Мента (Mentha)
Популярна билка за северния умерен пояс. Надземната част на растението е с високо съдържание на Ментол.гражданска отговорност
Намира широко приложение за чайове, ментолово масло, медицината и кулинарията.
Използва се в народната медицина, като средство при мигренни състояния, безпокойство, простуда, възпаление и много други.
Освен гореизброеното, ментата е натурален или екологичен инсектицид, който е в състояние да прогони мравки и дори оси.
1. Лавандула (Lavandula)
Не е взискателна към почвените условия и често се използва като противоерозионна култура. Намира широко приложение в много индустрии, като козметиката и парфюмерията.
Полухраст или многогодишно тревисто растение, което освен пленителен аромат има силно изразени декоративни качества и е изключително популярно растение за ландшафтния дизайн.mossaika
Слънцелюбива е и не понася засенчване, но се развива добре и на по-бедни почви. Лавандулата е чудесно допълнение към всяка билкова градина.Лале
Прочетете повече за Дворът – зеленото райско кътче на дома
Още интересни статии за Био Света: biopedia.bg
